沙茶面怎么做好吃（沙茶面的做法）

大家好，今天来为大家解答关于沙茶面怎么做好吃这个问题的知识，还有对于沙茶面的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1沙茶面家常做法,正宗沙茶面怎么做

沙茶酱 30克 花生酱 15克 植物油 少许 沙茶面的做法 面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。

第1步、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。第2步、盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。第3步、放入锅里炸，炸至两面金黄即可出锅。第4步、炸好放碗里备用。第5步、鱿鱼切好备用。第6步、蛋肠切好备用。

沙茶面（细面版）的做法 备好食材 沙茶酱100 g 700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要用汤勺搅拌抹开，防止粘锅底。熬煮5～10分钟至沙茶酱完全溶解。

家常做法 主料：面两人份，大虾5只，香菇2棵，鸡胗5个，青蒜2棵，穿心莲1把，豆芽1把，辅料：沙茶酱3大匙，花生酱2大匙，盐适量，糖适量，姜3片，步骤 准备好配料。准备好调料。沙茶酱和花生酱。

2闽南沙茶面的做法

闽南风味沙茶面的做法步骤 步骤 1 大骨洗净血水，放至高压锅加半锅水煮至微开，撇去浮沫，盖上盖子大火压。上气后转小火压20-30分钟，关火自然排气晾凉备用。步骤 2 去虾头虾壳虾线，留虾尾，为了之后摆盘好看。

沙茶面汤做法如下：用料：花生酱300g、沙茶酱350g、冰糖90g、盐25g、鸡精30g、白汤适量、红油辣子/辣椒粉 两勺、油面适量、鱼丸适量、生菜1颗、虾3只。

沙茶面（细面版）的做法 备好食材 沙茶酱100 g 700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要用汤勺搅拌抹开，防止粘锅底。熬煮5～10分钟至沙茶酱完全溶解。

家常做法 主料：面两人份，大虾5只，香菇2棵，鸡胗5个，青蒜2棵，穿心莲1把，豆芽1把，辅料：沙茶酱3大匙，花生酱2大匙，盐适量，糖适量，姜3片，步骤 准备好配料。准备好调料。沙茶酱和花生酱。

步骤：将2大勺沙茶酱倒在在适量的水中中火烧开，稍加点红油，关小火慢慢熬制，其间要用勺子时不时的画圈，以防沙茶酱的花生粘底。将碱面用清水稍冲洗一遍沥干备用。生菜泡水10分钟，捞起。

沙茶面的做法 面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。

3沙茶面的做法和材料

沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。

沙茶面的做法和材料如下：原料：面条、沙茶酱、蒜蓉酱、豆腐、鱿鱼、香肠、鹌鹑蛋、鱼豆腐、丸子、蛋肠、豆芽、盐巴、鸡精、糖。第1步、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。第2步、盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。

闽南风味沙茶面的做法步骤 步骤 1 大骨洗净血水，放至高压锅加半锅水煮至微开，撇去浮沫，盖上盖子大火压。上气后转小火压20-30分钟，关火自然排气晾凉备用。步骤 2 去虾头虾壳虾线，留虾尾，为了之后摆盘好看。

主料：碱水油面（用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性）150克，炸豆腐片1块（重约50克），卤猪大肠50克，虾仁（虾仁要留尾）30克，绿豆芽、沙茶卤汤。

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