海南鸡饭图片（海南鸡饭的正确吃法）

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1海南鸡饭海南鸡饭英文

hainanese chicken rice 饭店menu就这么写的；如果用代理，还能wiki下。

海南鸡饭起源于中国海南岛。海南鸡饭是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。海南鸡饭主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭的主食材文昌鸡具有色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，入口喷香，爽滑异常的特点。

鸡饭（Chicken Rice）：有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。

新加坡海南鸡饭。新加坡海南鸡饭是一道鸡肉配香饭的菜肴，海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。

Maggie Q 出生在美国夏威夷，是中越混血儿。十几岁的时候到香港发展，曾经担任过妮维雅等品牌的模特，曾经是吴彦祖、陈冠希的女朋友。因主演王晶的赤裸特工，正式踏入电影圈。

《海南鸡饭》是新加坡导演毕国智的处女作，该电影选取了生活的一个截面——一个普通而好强的母亲，三个爱着母亲但是又希望能够有自己选择的孩子，他们之间是如何相爱又如何互相磨合的。

2简易版海南鸡饭的做法?

有心人就是食神-海南鸡饭 Hainanese Chicken的做法步骤：1 1 事先以腌鸡材料抹上鸡身，放至冰箱至过夜。

简单来说就是：用煮鸡肉的调理包，将鸡肉煮熟后，泡冰水冷却。用煮鸡肉的汤，搭配煮饭的调理包，将饭煮熟。加热淋在鸡肉的酱汁料理包，吃之前淋在冷却后的鸡肉上。

做法：将一大锅水煮开。将青葱和姜放入鸡肚内。接着将鸡浸入沸水，鸡胸向下。转小火煨煮，保持水温在1000C以下并且盖住煮大约40分钟，之后，将鸡取出，浸在冰水中待它冷却 （这样鸡肉才会嫩和富有弹性）。

好吃的海南鸡饭做法步骤如下：主料：鸡腿1个、大米150克。辅料：盐少许、姜片3片、葱2棵、料酒1勺、鸡油一大块、蘸酱汁适量。用嫩草鸡的一个鸡腿，洗净后用厨房纸巾吸干水分。鸡腿均匀地涂抹盐后腌制半小时。

3请介绍下海南鸡饭的做法?

有心人就是食神-海南鸡饭 Hainanese Chicken的做法步骤：6 6葱姜酱作法：将花生油烧热後，淋入姜末与葱花後再拌匀盐巴即可。

泡冰水冷却。用煮鸡肉的汤，搭配煮饭的调理包，将饭煮熟。加热淋在鸡肉的酱汁料理包，吃之前淋在冷却后的鸡肉上。摆盘的时候配菜要少少的，才是像海南鸡饭（其实旁边还有两大盘青菜在预备着）上桌。

在家尝试一下做一道地道的海南鸡饭也是不错的选择。下面就来详细介绍一下如何制作海南鸡饭。材料：鸡肉：一只去了头，内脏和脚的鸡。米饭：一杯半左右的米，两杯左右的水（具体比例根据自己饭量和口味可进行调整）。

做法：将一大锅水煮开。将青葱和姜放入鸡肚内。接着将鸡浸入沸水，鸡胸向下。转小火煨煮，保持水温在1000C以下并且盖住煮大约40分钟，之后，将鸡取出，浸在冰水中待它冷却 （这样鸡肉才会嫩和富有弹性）。

鸡油饭的做法 鸡油饭，也被称为海南鸡饭，是源自中国海南省的一道经典美食，后传入新加坡、马来西亚等东南亚国家，并成为了当地的特色美食之一。其主要特色是用煮海南鸡所产生的鸡油来炒饭，使得饭粒散发浓郁的鸡肉香味。

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