怎么样腌制酱花生（怎么样腌制酱花生好吃）

大家好，关于怎么样腌制酱花生很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于怎么样腌制酱花生好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1酱腌制花生米怎样制作,保存

洗干净一个坛子备用 花生米用温水泡2小时，剥去红衣；葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用 开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。

我用的紫皮花生，很小的个头，我用了大约半分钟）将花生米捞出，不用使劲控水，留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热，加入盐、八角、姜片。将八角和姜片埋至内部，靠余温将其浸泡出味儿。萝卜切丁。

酱花生米的做法 干花生米洗净，在凉水里浸泡12个小时，入锅加足量的水中火煮开关火，自然放凉。然后再次中火煮开，自然放凉。用温热的开水冲洗两遍，逐个把花生米的外皮剥下来。

2怎样做酱花生米窍门窍门

1、材料 在家中腌制酱花生时，需要准备花生米五百克，陈醋五十克，黄豆酱五十克，生抽一小碗，八角和干橘皮适量准备一些，另外还要准备适量的清水。

2、首先把花生洗一洗，然后泡在水里（2小时）。在锅中加水，放入花生，煮3-5分钟。煮熟后，把花生米捞出，去掉皮，如图所示，放在一旁备用。

3、用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。把花生米洗净，放清水中泡开。去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。

4、步骤：生花生炒熟，然后去皮；加入白糖，油或水，搅拌机里打碎 装罐，放入冰箱。注意事项：在打碎花生时候用的油可以用橄榄油、黄油、熟油等，也可以加入水。

5、制作步骤：花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。花椒，八角，白芷，葱，姜，蒜准备好。起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可。

6、滋血通乳等作用，花生最多的就是拿来做下酒菜，很多人不知道酱花生怎么做，下面就给大家分享下怎么做酱花生。

3酱花生米的做法是什么?

首先把花生洗一洗，然后泡在水里（2小时）。在锅中加水，放入花生，煮3-5分钟。煮熟后，把花生米捞出，去掉皮，如图所示，放在一旁备用。

我觉得酱花生米简单做法就是：必须先有一套标准化酱汁比例。这样将花生米泡透后按比例加入酱汁，高压锅直接压制而成，非常的快捷，简单方便。这道酱花生米的口味属于休闲小吃型的，咸鲜微甜、微辣。

用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。把花生米洗净，放清水中泡开。去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。

做法 预先把花生洗净泡软。锅里放少许油炒香香料，把所有材料放入锅里，大火煮沸后，用慢火煮至花生软硬度适中。转大火把卤汁收干，即可上碟。

4大酱花生米的做法,大酱花生米怎么做好吃,大酱

步骤：花生用锅小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊点即可。花生熟后，摊开晾凉。同样用锅小火把芝麻炒熟，晾凉。花生晾凉后，搓掉花生的红皮，也可不去红皮，这样看个人的喜好和口感。

酱花生米做法和步骤 1花生米用温水泡发一小时后去皮煮熟；2起油锅，放入酱油爆香，加入甜面酱，最后加入八角和桂皮翻炒。3将汁倒在煮好的花生米上，浸泡一个晚上即可。

制作步骤：花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。花椒，八角，白芷，葱，姜，蒜准备好。起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可。

用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。把花生米洗净，放清水中泡开。去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。

关于怎么样腌制酱花生的内容到此结束，希望对大家有所帮助。