自制杨桃干的步骤教程（杨桃制作）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于自制杨桃干的步骤教程和杨桃制作不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享自制杨桃干的步骤教程相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1怎样做杨桃干

1、材料准备：新鲜杨桃、食盐适量。腌制、晾晒 ⑴首先把准备好的杨桃干给清洗干净，然后放进菜篮子内，沥干水分。⑵等到水分沥干以后，把杨桃横着切开，切成五角星的形状。

2、杨桃干的做法 步骤1 把杨桃洗干净，控干水分。步骤2 切去头尾（竖切，去掉里面的茎和子）步骤3 放适量的盐腌制数个小时后，倒掉盐水。再用适量的细砂糖腌渍数小时，倒掉糖水。

3、盐水腌制：先将杨桃放到温水内里泡一泡，再用净水洗濯几遍。锅子烧热，参加大量的盐以及水，再参加杨桃，用小火逐步地煮，直到杨桃酿成干扁状，且摸起来较硬的时间，就可以关火，将杨桃倒出来。

4、方法/步骤 从树上采摘新鲜的杨桃。用清水洗净装盆。用刀削成小块。这里按照您的喜好来选择大小，因为要制作成杨桃干，晾晒的过程水分会丢失就会变的很小一块，所以建议切的稍微厚一块会比较好。

2杨桃干怎么晒家常做法

先挑选成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面清洗干净。

一是盐水腌制法，配制5－8％盐溶液来腌制酸杨桃。采收后的酸杨桃最好削去棱角，并纵切两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时要用石头在果面上加压，以免果实发霉腐烂。然后进行暴晒，待表面出现盐霜时就可以包装起来。

桃干的制作方法 首先选择生一点的桃子，将其洗净后去皮切块。然后在切好的桃片中放入白糖颠匀后，覆盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。接着将桃片倒入锅中，加入半个柠檬，直至桃肉煮透。

做法 将八成熟的鲜桃洗净，去皮，切半，去核。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。

3杨桃干怎样做

1、步骤1 把杨桃洗干净，控干水分。步骤2 切去头尾（竖切，去掉里面的茎和子）步骤3 放适量的盐腌制数个小时后，倒掉盐水。再用适量的细砂糖腌渍数小时，倒掉糖水。步骤4 烤箱预热，放入烤盘或烤网上，200度烤40分钟出炉。

2、盐水腌制：先将杨桃放到温水内里泡一泡，再用净水洗濯几遍。锅子烧热，参加大量的盐以及水，再参加杨桃，用小火逐步地煮，直到杨桃酿成干扁状，且摸起来较硬的时间，就可以关火，将杨桃倒出来。

3、从树上采摘新鲜的杨桃。用清水洗净装盆。用刀削成小块。这里按照您的喜好来选择大小，因为要制作成杨桃干，晾晒的过程水分会丢失就会变的很小一块，所以建议切的稍微厚一块会比较好。

4、原料处理： 把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。预处理： 由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变色而使制品呈褐色甚至黑色。

5、材料：杨桃若干个。挑选成熟的杨桃放到温水里面泡一泡，再将其清洗好。接下来开始切片，要注意控制杨桃片的厚度，不可以太厚，在半厘米左右是最好的。

6、用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡，再用活动的水洗濯洁净。先要挑选出个体饱满、没有什么外伤的杨桃，清洗干净之后，将杨桃切片，这样可以让糖分和食盐充分进入，这样做出来的杨桃干味道更加酸爽。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。