正山小种冲泡要洗茶吗（正山小种是泡还是煮）

作者:佚名|分类:精选

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1正山小种茶需要洗茶吗

正山小种需要洗茶，因为茶叶在制作过程中，或多或少会掺杂有灰尘、细小杂物，通过洗茶可将其冲走，同时在制作、存放过程中茶叶本身会产生一些不良气味和吸入少量异杂味，洗茶后这些异味也会随着热气被带着。

要进行洗茶。正山小种是一种红茶，在冲泡前要进行洗茶的步骤。洗茶的目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，并使茶叶充分展开，以便更好地提取茶汤的香味和口感。在洗茶时，可以用热水冲洗茶叶，并将茶水倒掉。

正山小种要不要洗茶洗茶更好。很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉，也将其称之为洗茶。一般人理解的洗茶，就是要将茶叶清洗干净，可洗掉茶叶表面脏的东西。

正山小种洗茶会更好，很多茶叶在制作的过程中多多少少的会掺杂一些灰尘和细小的杂物，这时可以通过洗茶把它们给冲走，而且洗茶之后的正山小种会变的纯正很多。

正山小种在冲泡时需要洗茶，不单是因为它含有一些灰尘和细小的杂物，还因为这么做可以起到醒茶的重要作用。

洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中，加入开水，大约几秒后，倒掉茶汤。第一道茶汤要倒掉，一般都是洗茶。5：冲泡。洗完茶后，再将开水倒入杯中。

该茶第一泡需要倒掉。是因为第一泡茶通常是用来清洗茶叶表面的杂质和唤醒茶叶，其口感和品质不如后续泡的茶。此外，第一泡茶中的有效成分较少，倒掉后可以更好地品尝后续泡的茶。

对于正山小种红茶来说也是一样的。倒去第一泡的茶汤，可以出去杂质，而且也可以去除农药残留等哦。大家在冲泡时最还不喝第一泡。洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗？脏污之物也。

正山小种第一泡要倒掉，因为第一泡为润茶，需要即冲即倒。第二泡浸泡时间大约10秒钟即可出汤；之后几泡依次稍微延长时间，一般冲十泡左右后，滋味尚甘甜。

金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。因复杂的手工加工程序而名贵，倍受大家喜爱。不过，我们都知道金骏眉的第一泡是不能喝的，有以下几个原因。清洁，并不是因为茶本身有多脏。

正山小种红茶于1610年流入欧洲，1689年，英国在中国的福建省厦门市设置基地，因在厦门所收购的茶叶为武夷茶，故被称为Blacktea。

1、正山小种需要洗茶，因为茶叶在制作过程中，或多或少会掺杂有灰尘、细小杂物，通过洗茶可将其冲走，同时在制作、存放过程中茶叶本身会产生一些不良气味和吸入少量异杂味，洗茶后这些异味也会随着热气被带着。

2、正山小种要不要洗茶洗茶更好。很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉，也将其称之为洗茶。一般人理解的洗茶，就是要将茶叶清洗干净，可洗掉茶叶表面脏的东西。

3、正山小种洗茶会更好，很多茶叶在制作的过程中多多少少的会掺杂一些灰尘和细小的杂物，这时可以通过洗茶把它们给冲走，而且洗茶之后的正山小种会变的纯正很多。

正山小种茶冲泡方法如下烧开水，正宗的正山小种红茶必须要山泉水作为基础，在取得山泉水之后将山泉水煮开至沸腾。

具体冲泡步骤如下：烫杯洁具将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，仔细烫洗干净后将水倒掉。投茶用茶匙将5g正山小种红茶投入盖碗中，盖上盖子轻摇茶碗，片刻后打开盖子闻香。

正山小种的冲泡方法如下：温杯冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。

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16 03月

2024-03-16 07:50:13