蜜饯的做法技巧（蜜饯的制作过程很脏吗视频）

大家好，关于蜜饯的做法技巧很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蜜饯的制作过程很脏吗视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1柚子蜜饯最简单的做法

1、做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

2、先准备柚子1个、老冰糖1斤。然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。 接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。

3、将柚子皮挤干水分。锅中倒入适水，加入冰糖煮化。把柚子皮倒入糖水中煮沸，用小火收干点水分。柚子皮铺入烤盘，送进预热好的烤箱中层，上下火最大火力230度烤20分钟。取出翻动一下。

4、白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜（一般只留5mm左右）。皮切成薄片。

2蜜饯的制作方法(图文)

蜜饯的制作方法如下：主料：金桔300克、冰糖300克。辅料：白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。

蜜渍的方法：1）渍：选个大肉厚的杏儿，洗净晾干，掰开去核，放入消毒过的大玻璃瓶内，加入蜂蜜，腌渍。一至两天后，果肉回缩，原来满满一瓶的果肉变成半瓶，瓶子里的液体成分增多了。

制作方法 果脯（图3）【切分】将完全成熟的鲜杏，切成两半，去核后，装在木盘里，杏碗口向上，密密摆好后，送去硫熏室硫熏。晒盘全部采用木材制成，四周有矮边，底部由木板拼上，不留缝隙。

3金桔蜜饯的家常做法?

1、金桔在盐水中浸泡10分钟，因为金桔是吃桔皮的，每个人都知道这一点，所以浸泡在盐水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢，吃起来也更放心，浸泡后，金桔用清水冲洗干净。

2、盐（洗金桔用） 一丢丢 酸甜金桔蜜饯的做法 金桔去蒂用盐清洗干净！清洗干净，对半切开去籽，去籽的过程很解压哦，去籽后的小金桔洒白糖混合均匀，腌渍1小时。

3、做法：先将金桔用清水洗净，再用水果刀在金桔顶端划上两刀，完后将金桔置放在一边先。然后在锅中倒入适量的清水，加入冰糖；开中火，煮至冰糖完全溶化。加入全部洗净划好的金桔，煮至水开。

4、做法一：材料：金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，盐少许，清水一小碗 做法：大碗中倒入清水，撒少许盐，浸泡金桔20分钟，冲洗干净。金桔控干水分，去蒂。取一粒，等宽竖切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切断。

5、金桔蜜饯的做法步骤：食材：金桔500克，食用盐适量，冰糖250克，清水适量。

6、蜜饯的制作方法如下：主料：金桔300克、冰糖300克。辅料：白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。

4橘子蜜饯的做法

拿出来，盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖 冷透了！放玻璃瓶里保存，（玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去）。

步骤：金桔在盐水中浸泡10分钟，因为金桔是吃桔皮的，每个人都知道这一点，所以浸泡在盐水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢，吃起来也更放心，浸泡后，金桔用清水冲洗干净。

酸甜金桔蜜饯的做法 金桔去蒂用盐清洗干净！清洗干净，对半切开去籽，去籽的过程很解压哦，去籽后的小金桔洒白糖混合均匀，腌渍1小时。

金桔 1100克 清水 500克 盐 5克 黄冰糖 100克 金桔蜜饯的做法 金桔搓盐后用水反复冲洗干净，这一步很重要，因为商家在金桔表面打了腊。

5蜜饯的制作方法

1、另一类雕花蜜饯是精雕细刻的手工制品，例如划缝数十条的金丝蜜枣、雕成花篮状的雕梅、切刻成手形的手梅等，这些都是中国特有的蜜饯品类。

2、柳丁蜜饯 材料 柳丁1斤砂糖200g水少许 做法 1 因为我们要连皮一起吃，所以请好好的刷洗外皮，多洗几次才能酱表皮上的脏污和农药洗去。2 煮一锅水，水滚之后放入清洗完成的柳丁，在沸水中煮5分钟。

3、制法：把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。

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