核桃仁的各种吃法家常（核桃仁怎么吃最好吃的做法）

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1新鲜核桃仁的23种吃法

1、核桃豆腐羹 材料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。做法：将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。

2、先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟。取下，加纯蜂蜜、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀，再放入微波炉2分钟。撒白芝麻拌和一下，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的。

3、磅蛋糕模具底部垫上油纸，倒入蛋糕糊，最后把切碎的核桃仁和葡萄干撒在蛋糕糊表面 烤箱上下火180°烤制50分钟即可，看上色情况及时加盖锡纸防止表面烤糊，凉透后放入冷藏回油食用味道更佳。

4、酒醉核桃仁 材料：核桃仁、鸡蛋清、白酒、冰糖、蜂蜜 将冰糖、蜂蜜放入碗内，再加入150ml的水，化成糖水，之后再加入鸡蛋清搅拌均匀。

2核桃仁怎样做好吃又简单

核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净，放入香油加热。待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。

超美味琥珀核桃仁 ⑴原料：核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。

水果店，或者超市买到新鲜核桃，去壳，把核桃仁播出来，尽量保持每一瓣的完整性。用一小锅烧开水，水开后，放入核桃仁，煮3-4分钟。捞起后放入冷开水中冷却，不烫手后，用手把核桃仁外面的膜撕掉。

用铝箔在烤盘上做记号。把蜂蜜，盐，水和糖混合在一个碗里。混合物应倒入平底锅中。煮3到4分钟到高温或中温。锅应该添加到核桃和减少热量。等到混合物变成金黄色。当核桃仁混合物冷却成簇状时。冷藏大约一个小时。

第一步把核桃仁浸泡水中。然后把核桃仁去皮。锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。锅中放入适量的白糖。中火熬制粘稠挂上糖浆。

芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。

3核桃仁做什么好吃又营养?

1、芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。

2、核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。

3、核桃+黑芝麻 功效：延缓骨质衰老：核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。乌发：黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。

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