做雪糕的方法（糯米粉做雪糕的方法）

大家好，今天来为大家解答关于做雪糕的方法这个问题的知识，还有对于糯米粉做雪糕的方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1不用淡奶油做雪糕最简单的方法

不用淡奶油做雪糕最简单的方法如下：方法一：- 准备食材：奥利奥碎20克、红枣酸奶150克、蜂蜜10克。- 制作步骤： 将奥利奥碎放入食品袋中，用擀面杖擀成细腻的沫沫。 将红枣酸奶、蜂蜜和擀好的奥利奥碎一同放入容器中。 用手动打蛋器将其全部搅拌均匀。

自制雪糕不用淡奶油也完全可以制作出口感细腻、味道浓郁的雪糕。以下是一些方法和配方，将蛋黄和细砂糖混合均匀，搅拌至糖完全溶解，蛋黄颜色变浅。加热牛奶：将全脂牛奶倒入锅中，小火加热至即将沸腾（不要沸腾），然后关火。混合牛奶和蛋黄：慢慢将热牛奶倒入蛋黄糖液中，边倒边搅拌，防止蛋黄被煮熟。

首先，将原味酸奶（自制酸奶，糖量很低）与炼奶混合倒入一个无水无油的盆中，充分搅拌均匀。随后，倒入8克熟糕粉，这种搭配能确保雪糕的口感既绵密又不至于太硬，避免了冰块般的冰冷口感。接下来，使用硅胶刀以划Z字形的方式搅拌，确保熟糕粉完全融入酸奶中，达到细腻无颗粒的状态。

2用纯牛奶做雪糕最简单的方法

将牛奶液过滤一次，去除可能存在的杂质，然后放凉。把放凉后的牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷冻至硬即可。奶油混合法 材料准备：纯牛奶200克、动物性鲜奶油150克、奶粉35克、细砂糖30克、玉米淀粉8克。制作步骤 将纯牛奶倒入盆里，加入动物性鲜奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。

制作只用纯牛奶和鸡蛋的雪糕方法如下：准备食材：需要牛奶大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右哦。分离蛋黄蛋清：把蛋清和蛋黄分开，今天的主角是蛋黄，蛋清可以先放一边备用啦。打发蛋黄：把4个蛋黄加上白糖，使劲打散，要打到它们发白哦，就像给蛋黄做个小小的美白面膜。

3用纯牛奶做雪糕最简单的方法?

1、将牛奶液过滤一次，去除可能存在的杂质，然后放凉。把放凉后的牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷冻至硬即可。奶油混合法 材料准备：纯牛奶200克、动物性鲜奶油150克、奶粉35克、细砂糖30克、玉米淀粉8克。制作步骤 将纯牛奶倒入盆里，加入动物性鲜奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。

3、所需食材：两袋纯牛奶，两个鸡蛋，适量的白砂糖，以及适量的淡奶油。将纯牛奶倒入一个碗中，根据个人口味加入适量的白砂糖，并进行搅拌。将牛奶倒入锅中，用小火加热至温热状态。取两个鸡蛋黄，加入适量的淡奶油，搅拌均匀。

4自制雪糕最简单6种

以下是 6种超简单的自制雪糕方法，无需复杂工具，食材家常，新手也能轻松搞定！ 经典牛奶雪糕（基础款）材料：纯牛奶200ml、淡奶油100ml、白糖20g 做法：① 牛奶+糖加热至糖融化，冷却备用。② 淡奶油打发至浓稠，与牛奶混合搅匀。③ 倒入模具冷冻4小时以上。Tips：可加香草精或可可粉调味。

咖啡牛奶双色冰棍的做法 材料：2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。工作方法： 将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀，冷却，在牛奶中加入糖并搅拌均匀。 将咖啡倒入冰棒模具至一半重量，放入冰箱冷冻。 取出冰棒模具，倒入牛奶至满，插入冰棒棍，继续冷冻凝固。

待冰棍糊凉透后，倒入冰棍盒中，盖紧盖子，放入冰箱冷冻过夜即可。▎火龙果酸奶冰棍 原料：火龙果、芒果、酸奶 做法： 火龙果去皮，切成小块，放入榨汁机中，加入一盒酸奶，榨成火龙果酸奶汁。 芒果对半切开，挖出果肉，加入酸奶中，榨成芒果酸奶汁。

5纯牛奶做雪糕方法

将纯牛奶倒入盆里，加入动物性鲜奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入小锅中，全程用小火加热，一边加热一边用刮刀不停搅拌，以免糊底和结块。煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上时，关火。用小滤网过滤一次，将雪糕液过滤到容器中，放凉至室温。

混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。

所需食材：两袋纯牛奶，两个鸡蛋，适量的白砂糖，以及适量的淡奶油。将纯牛奶倒入一个碗中，根据个人口味加入适量的白砂糖，并进行搅拌。将牛奶倒入锅中，用小火加热至温热状态。取两个鸡蛋黄，加入适量的淡奶油，搅拌均匀。

您好，纯牛奶做雪糕步骤如下：准备好纯牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。

关于做雪糕的方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。