蜂蜜怎么区分真假最简单的方法（蜂蜜如何区分真假）

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1怎样辨别蜂蜜真假最简单方法

用简单办法鉴别放入冰箱的蜂蜜真假，可从结晶状态和质地等方面判断。 结晶观察：真蜂蜜放入冰箱一段时间后大多会结晶。天然蜂蜜含有葡萄糖，在低温下葡萄糖会逐渐析出形成结晶核，进而慢慢结晶。结晶颗粒细腻均匀，不同花蜜结晶颜色和形态略有差异，但整体自然。

磨蜂蜜也可以辨别蜂蜜的真假。将蜂蜜倒一点在手指上，两个手指之间相互磨，如果是真的蜂蜜，它在磨的时候不会有小疙瘩出现，蜂蜜比较细腻，而假的蜂蜜在磨的时候会有小疙瘩出现，并且很难磨掉。蜂蜜真和假价值有很大的差别，食用假蜂蜜不仅没有很好的滋补效果，还有可能危害身体。

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