高钾低钠的食物是哪些（高钾低钠的食物是哪些食物）

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1高钾低钠的碱性蔬菜包括哪些?

莴苣具有多种功效，主要包括以下几点：降血压：莴苣为高钾低钠蔬菜，有助于降低血压，特别适合高血压患者食用。利尿通乳：莴苣的钾离子含量高，有助于维持水电解质平衡，促进排尿；同时，其含有的烟酸能增加乳汁分泌，适合孕产妇食用。

降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠35毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。利尿通乳。

含碱蔬菜如甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜和菠菜等，以及含碱水果如枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干和橘子等，被人们熟知。碱性食物，或称成碱性食品，是指进入人体后最终产物中金属阳离子（钙、镁、钾、钠等）占优势的食物。

碱性蔬菜有很多种，在这里分为五大类，分别是寒性的碱性蔬菜、凉性的碱性蔬菜、平性的碱性蔬菜、温性的碱性蔬菜、热性的碱性蔬菜。属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

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