无花果怎么吃好（无花果怎么吃才好）

大家好，关于无花果怎么吃好很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于无花果怎么吃才好的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1无花果的最佳吃法

1、直接食用：无花果洗净可直接食用。直接食用

2、蒸煮：无花渗租果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，可缓解由肺热引起的咽干、声音嘶哑，缓解咳嗽和咽炎效果很好，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗前喊启出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即慧如可。

3、煲汤：无花果洗净切碎，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。

2无花果怎么吃 推荐食用方法

你知道无花果吗?它是一种中药材，也是一种可以当水果吃的食物类型哦。无花果晒干以后可以煮粥啊或者是煲汤，可以有药用的作用，可以吃新鲜的无花果，可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质的哦。无花果怎么吃，下面就来推荐食用方法吧。

性味：味甘、微辛，性平，有小毒。

采集加工成熟时果实是紫色果肉软烂，味甜像柿子而没有核。因其没有开花就结果，所以叫无花果。

无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。适合一般人食用，用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳;肺经燥热，咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘，痔疮出血，脱肛。无花果可以有很好的食疗功效和作用的哦，可以有补充人体所需氨基酸的作用，对于缓解食欲不振啊还有脾胃虚弱的情况有一定的改善的效果和作用。

【熬粥】准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

【烧汤】准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅槐弯蠢时候撒上适量闹薯咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

铅陪【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

无花果怎么吃，可以煮粥啊，或者是煲汤，拌凉菜都是不错的选择呢，清爽可口，而且营养物质多，可以有保护肠胃的作用，对于促进食欲有啊好处，特别是对于有肠胃疾病的人群来说更适合食用哦。

3无花果怎么吃

无花果怎么吃 无花果在我们平时我都经常可以见到，而且作为一种营养价值高的水果，还有非常高的观赏价值和经济价值等，无花果中富含的一些维生素，矿物元素，还有一些氨基酸，花青素等对身体健康是非常有帮助的，那么无花果应该怎么吃呢?怎么吃好吃?

无花果作为一种水果，它的吃法也是有非常多种的，比如说可以生吃，还可以用来榨汁或者熬汤等，首先来跟大家介绍一种无花果生吃的做法，它作为一种夏秋两季的水果的无花果上市成熟之后，我们就可以将无花果的皮剥掉，然后将它清洗干净，掰开吃里面的果肉就可以了，而且香甜可口，果汁含量多，味道浓郁。无花果还可以和其他的水果或者蔬菜在一起混合榨成汁来喝，首先我们将成熟的无花果，把他的皮剥掉，清洗干净之后，然后再切成均匀的块状，放入锅中，首先炖煮一段时间，在喝的时候还可以加入一些蜂蜜和冰糖等。

无花果还可以做成粥来喝，在早餐或者晚餐食用，对身体健康有帮助，首先准备新鲜的无花果，将它清洗干净之后，把皮剥掉，然后再准备一些大米，将大米放入水中浸泡一段时间，把大米捞出来，倒入锅中，把无花果也加进去，加入适量的温水，煮成粘稠状就可以了，还可以加入一些冰糖和蜂蜜，味道会更佳。无花果经过加工或者制作等，它的吃法会有更多种，比如说可以用来吃无花果干，无花果酱等，而且无花果干不含化学添加剂，绿色食品逗腊，营养价值高。

以上就是为大家介绍的无花果怎么吃，无花果的吃法是有非常多种的，比如说可以用来制作果汁，用来做粥等，我们在平时生活中就可以适当的尝试。

高血糖可以吃无花果吗

平时生活中可能会有一些血糖高的患者，高血糖患者对饮食是非常重视的，不可以吃一些高油腻，高油脂的食物，尤其不可以吃一些糖类含量比较高的食物，可能会造成血糖的波动，从而加重病情，无花果作为一种水果，其中也富含一定的果糖，那么高血糖可以食用吗?

其实高血糖患者也可以适当的吃一些无花果，虽然无花果中富含一定的果糖含量，但是高血压患者适当的吃一些不会对血糖造成波动，而且无花果作为一种保健水果，它其中富含的营养价值非常高，而且还具有一定的药用价值，它的含糖量是非常低的，而且热量偏低，富含高膳食纤维，所以说可以加速肠胃的蠕动，起到消化食物的效果，还可以减少身体对于糖的吸收，高血糖患者适当的吃一些无花果还具有一定的饱腹作用，从而可以减少其他食物的摄入，在间接上起到降血糖的效果。

无花果中富含的一些维生素，还有一些身体中所必须的矿物质元素也是非常多的，尤其是钙元素和铁元素等，无花果作为一种碱性水果，然而高血糖的患者大多数是酸性体质，所以说酸碱中和，血糖高的人适当的吃无花果的身体健康也是有帮助的。虽然高中游血糖的患者可以吃无花果，但是也不要多吃，其中还是富含一些果糖和葡萄糖的，多吃的话也可能会造成血糖的波动。高血糖患者在饮食上也要避免一些高油腻，高油脂一些含糖量比较高的食物。

以上就是为大家介绍的高血糖可以吃无花果吗，虽然无花果作一种水果，它其中也是富含一定的果糖含量，但是比较少，高血糖患者是可以适当使用的，可以补充身体中所需要的一些营养元素。

减肥可以吃无花果吗

减肥期间的人们对食物的饮食是非常注重的，不可以吃一些热量高的食物，在减肥期间的人们尤其喜欢吃一些水果，因为水果中富含的热量是非常低的，并且营养价值高，那么无花果作为一种水果的存在，减肥可以吃无花果吗?

在减肥期间的人是可以适当的吃一些无花果的，无花果作为一种水果，它其中富含的热量是偏低的，每100克可食用中富含的热量仅仅为56大卡，所以说在减肥期间的人们吃一些无花果不会造成增肥的现象，而且热量很容易就被消耗。无花果中所富含的一些其他营养物质，比如说有苹果酸，柠檬酸，还有水解酶等，可以帮助我们肠胃加快对于食物的消化，所以说它可以起到促卖指销进食欲，预防脂肪堆积的效果，通便顺畅之后，也就起到辅助减肥的效果。

无花果中富含一些营养物质，非常丰富，比如说一些维生素，还有一些矿物质，微量元素等，还有一些植物的化学物质，在减肥期间吃一些也可以起到补充营养的效果。虽然无花果作为一种热量低的水果，但是也不可以吃太多，因为无花果中富含一些果糖，还有一些葡萄糖的成分，尤其是当无花果成熟之后，糖分含量特别高，而且还有非常多的淀粉，所以说在减肥期间，虽然适当的吃一些无花果可以起到辅助减肥的效果，但是不要多吃。在晚上吃完晚饭。也不适合吃一些无花果，因为这时候肠道属于休息的阶段，所以说对食物的消化能力是起不到效果的。

以上就是为大家介绍的减肥可以吃无花果吗，在减肥期间是可以适当的吃一些无花果，因为无花果的热量低，但是也不可以多吃，尤其是在成熟之后，它富含的糖分，还有一些淀粉含量非常多。

无花果的皮可以吃吗

无花果作为我们日常生活中经常见到的一种水果，因为它的味道非常独特，而且营养价值高深，受很多人们的喜爱，并且作为一种原产于地中海地区的水果在唐代引入中国，人们在吃无花果时，可能会遇到无花果的皮，有些水果的皮是可以吃的，无花果的皮可以吃吗?

无花果的皮也是可以吃的，其实我们在平时生活中所吃的无花果，并不是它的果实，而是食用无花果的花，所以说再用刀子切开之后，可能会见到粉红色的部位，那就是无花果的花蕊，无花果在外皮上可能会呈现一些青色或者紫色，它的皮也是可以吃的，而且吃起来口感非常好，和果肉没有什么明显的区别，它的皮也非常薄，所以说在吃无花果的时候，也没有必要将皮剥下来。

无花果的皮中富含的营养价值也是非常高的，比如说含有一些花青素和纤维素等，还可以起到美容养颜的效果，他皮中富含的一些花青素，作为天然的抗氧化成分，进入身体后可以对抗我们身体中的自由基，而且还可以提高细胞活性，所以说增强免疫力，延缓细胞的衰老，而且还可以起到美容养颜的效果，预防皱纹和淡斑的形成，它其中所富含的一些膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，从而促进食物润肠通便。虽然无花果的皮是可以吃的，但是我们在吃之前可能会喷洒一些农药，所以说最好还是将它清洗干净，无花果的果皮可能会有一些白色的乳液，对于口腔过敏的人来说，不要食用。

以上就是为大家介绍无花果的皮可以吃吗，无花果的皮也是可以吃的，并且吃起来口感和果肉并没有明显的区别，而且皮非常薄，但是我们在吃的时候一定要将它清洗干净。

孕妇可以吃无花果吗

在怀孕期间有孕妇需要补充大量的营养物质，但是对于一些食物也是不可以食用的，因此大多数孕妇都会选择适当的吃一些水果，无花果作为一种温暖和热带地区的水果，它的营养价值是非常丰富的，而且对身体健康有帮助，那么在怀孕期间可以吃无花果吗?

在怀孕期间的女性也是可以适当的吃一些无花果的，不仅仅不会对身体产生有害的现象，而且还可以补充身体中所需要的一些营养元素，比如说无花果中所富含的一些氨基酸，维生素，矿物质，还有一些微量元素等都是非常丰富的，可以补充身体中所需要的一些营养物质。而且无花果中所富含的维生素c还有一些花青素，作为天然的抗氧化物质，可以对抗细胞中的自由基，还可以提高孕妇身体的免疫力，花青素还可以起到延缓皮肤衰老的效果。

在怀孕期间可能会由于情绪紧张而出现一些便秘或者痔疮的现象，无花果中富含的膳食纤维非常丰富，可以促进肠胃的蠕动，从而可以起到润肠通便功效，对以上疾病还有缓解效果，孕妇吃无花果做法有非常多种，比如说可以将无花果和其他的水果在一起做成果汁，还可以用来熬粥喝，或者烧汤等。虽然无花果的营养价值非常高，但是在怀孕期间不要多吃，适当的吃一些就可以了，因为它其中富含的糖分含量非常高，如果吃过多的话，可能会引起血糖的升高，血糖升高转化成脂肪的话，也会引起发胖的现象。

以上就是为大家介绍的孕妇可以吃无花果吗，在怀孕期间的女性，适当的吃一些无花果，对身体健康是非常有帮助的，虽然无花果的营养价值高，但是也不要多吃。

扩展阅读： 无花果

4无花果应该怎么吃

无花果应该怎么吃

无花果应该怎么吃，生活中有很多水果是我们很少见到的，在饮食上也是有颤派很多的疑问的，无花果对于我们来说是比较陌生的一种水果，在饮食上有很多不同的解答，以下分享无花果应该怎么吃。

无花果应该怎么吃1

1、最简单的吃法莫过于剥皮生吃了，首先拿一个成熟的果实，沿着它有花蒂的那一头，像剥香蕉一样，开一条小口，轻轻地把皮撕下来，然后再撕另一片，直到把所有的包围果肉的皮全都撕下来，香甜的果肉便出现在我们眼前，接着就可以一口咬下去，享用美食了。

2、第二种吃法就是煮稀饭吃。将适量的大米清洗干净，添水放在锅里煮，然后再将无花果的皮去掉，将它的果肉切成小块小块的，待大米煮的差不多快要好了。

再将切好的果肉放进去一块煮，还可以根据个人的口味，放入一些白糖，这样煮出来的稀饭又营养丰富又美味香甜。特别适合家里的老人和小孩食用。同时对产妇也有很好的通乳汁，促进伤口愈合的辅助功能。

3、蒸着吃。这也是一种非常简单方便的吃法，将它冲洗干净，把它们外皮全都剥掉，切成个人口味大小的形状，放在锅里蒸一蒸，待蒸熟了，就可以享用了，这种方法最适合婴儿，或宝宝娇嫩细腻的胃口。提高宝宝的抵抗力。

4、制成果汁喝，我们可以将它的皮先去掉，把它的果肉切成块状，放在榨汁机里搅拌，没有榨汁机也可以放在锅里炖一炖，这样它就会变成新鲜的果汁，然后再加入适量的蜂蜜来调味，这样美味的果汁就诞生了。

5、做甜汤，除了以上的.几种吃法，还可以让它和银耳，百合一起做甜汤喝，具体做法是，先将银耳和百合清洗干净，放水在锅里煮，再将切好的无花果果肉混合在一起，再加入一些白糖，营养又可□的甜甜的汤就做好了，这种甜汤有开胃，促进食欲的效果。可以当作饭前甜渣洞告点，也可以饭后喝。

以上的几种做法是日常生活中比较常见的吃法，当然它还有其他丰富多彩的食用方法。就不一一例举了，无花果在众多的水果中，是最鲜美，最糯的食物，无论是哪种吃法，都深受广大人民的喜欢。

无花果应该怎么吃2

直接食用

无花果熟透之后果肉就会变得软软的，洗干净去除外皮就可以服用了。也可以将无花果对半剖开，这样也可以直接服用。

无花果炖猪蹄

材料：无花果、猪蹄、金针菜、生姜、大蒜、胡椒、食盐、味精

做法：将生姜、大蒜以及胡椒一起放入锅中，加入无花果以及切块的猪蹄，炖烂之后加入金针菜，半个小时之后加入调味料就可以起锅了。

功效：这道食谱服用之后能够有效的保健身体健康，不仅味道非常好，同时还能够为身体补充足够的营养物质，促进健康。

无花果土鸡汤

材料：无花果、土鸡、生姜、食用油以及食盐

做法：将土鸡宰杀干净之后和姜片、无花果一起放入锅中，加入清水炖煮、大火烧开之后小火慢炖半个小时，最后加入食盐就可以起锅服用了。

无花果汁

材料：无花果、冰糖

做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用。

无花果茶

材料：无花果、青果、蜂蜜

做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

无花果粥

材料：无花果、粳米、冰糖

做法：将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。

无花果小蛋糕

材料：无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮

做法：首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。最后去除掉柠檬皮上白色的部分如明，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。

将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。

5无花果要可以怎么吃

无花果要可以怎么吃

无花果要可以怎么吃，无花果是一种营养价值很高的水果，这种植物十分独特，它花期特别短，结果率却很高，不仅吃着口感香甜，而且在一些疾病的治疗上有效果，以下来了解无花果要可以怎么吃。

无花果要可以怎么吃1

无花果怎么吃

无花果是水果的一种，其口感甘甜，富含维生素C、花青素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，同时还具有健胃清肠、消肿解毒等多种功效，其营养和药用价值都比较高，市场上常见的无花果有新鲜的和干制的两种，新鲜的无花果多为生食或者榨汁、泡酒食用，而干无花果则可以用来泡茶、炖汤、煮粥等。

无花果红薯黑米粥

材料：红薯300克， 水发大米100克，水发黑米70克，无花果35克。

做法：

1、将洗净去皮的红薯切小丁块。

2、砂锅中注入清水烧热，放入洗净的无花果，拌匀。

3、倒入洗净的大米、黑米，煮约30分钟，至米粒变软。

4、倒入红薯丁，煮约10分钟至食材熟透。

5、盛出煮好的黑米粥，装入汤碗中即成。

灵芝无花果雪梨汤

材料：雪梨块130克，无花果25克， 灵芝少许，盐2克。

做法：

1、砂锅中注入清水烧开。

2、倒入无花果、灵芝，放入雪梨块，拌匀。

　升岩　3、煮30分钟至食材熟透，加入盐。

4、盛出煮好的汤汁，装入碗中，待稍微放凉后即可饮用。

无花果牛肉汤

材料：无花果20克，牛肉100克，姜片、枸杞、葱花、食盐适量。

做法：

1、将洗净的牛肉切条，改切成丁，装入碟中，待用。

2、汤锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入牛肉，搅匀，煮沸。

3、用勺撇去锅中的浮沫。

4、倒入洗好的`无花果，放入姜片、枸杞子拌匀。

5、盖上盖，用小火煮40分钟，至食材熟透。

6、揭盖，放入适量盐用勺搅匀调味。

7、把煮好的汤料盛出，装入碗中，撒上葱花即可。

无花果酒

材料：无花果500克，蜂蜜150克，白酒1000毫升。

做法：

1、挑选成熟新鲜的无花果，拣出过熟开裂者洗净。

2、沥干水分，去果蒂，捣开备用。

3、将无花果放入广口玻璃瓶中，倒入白酒和蜂蜜。

4、密封晃匀，放在阴凉处浸泡1个月左右。

5、每隔3天晃动一次即可。

6、一次喝20-30毫升，一天1-2次。

无花果皮可以吃吗

6、可以吃。

无花果的皮也是可以吃的，它并没有毒性，而且其中还含有较多的膳食纤维、糖类物质、氨基酸、维或桐生素等成分，可以起到清肺下火，润肠通便的作用，但是由于其外皮可能会有较多的灰尘、细菌，甚至果虫，因此吃之前要将它彻底清衫笑坦洗干净。

无花果要可以怎么吃2

无花果的功效

1、增加食欲润肠通便

无花果虽然味道甘甜，它却含有丰富的酸性成分，还含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘。

2、预防高血压和冠心病

平时多吃一些无花果，对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

3、增强身体抗病能力

无花果不但能为人体补充维生素和矿物质，它还能提高身体抗病能力，预防癌症发生，它含有的补骨脂素和佛柑内脂以及芳香油等成分都能促进免疫细胞再生，也能预防细胞癌变，对胃癌肠癌以及肺癌都有良好的预防作用。

吃无花果的禁忌

无花果虽好在食用时却有一些禁忌不可忽略，它性质寒凉，那些脾胃虚的人群不能食用，不然会让症状加重。另外生活中患有脂肪肝和脑血管出血以及腹泻的人群也禁忌食用无花果，不然会对病情恢复不利。

无花果要可以怎么吃3

无花果的属性

科属：桑科，榕属

产地：原产地中海沿岸，现南北均有栽培，新疆南部比较多。

别名：阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果

简介：

无花果，亚热带落叶小乔木。叶厚纸质，广卵圆形，长宽近相等;榕果单生叶腋，大而梨形，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色，卵形;瘦果透镜状。

由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。

无花果的营养价值、吃无花果的好处

一、无花果的营养价值

1、无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38.95毫克/100克;锌：33.3毫克/100克;镁：20.23毫克/100克，并富有18种氨基酸(总量为0.994毫克/100克)。

2、无花果中还含有“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维。

3、无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。

4、无花果富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富。维生素C是葡萄的20倍。胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

5、无花果同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。

二、吃无花果的好处

1、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

2、降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

4、减肥

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

5、抗衰老

无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

6、抗癌

无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

三、无花果的药用作用

1、消化不良，不思饮食：鲜无花果2个，早晚各吃一次。

2、肺燥干咳，咽喉痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

3、老年性便秘：鲜无花果2个，每晚睡觉前吃。

4、病后虚弱、肺结核及肝炎的辅助治疗：无花果膏(无花果干品1000克，加水煮烂，文火熬成膏状，加白糖750克，继续加热使糖溶解，拌匀即成。)1汤匙，每天早晚各服1次。

5、妇女产后缺乳：鲜无花果3个或干品30克，瘦猪肉50克，大枣5个，加水煮烂吃，每天1次。

6、筋骨酸痛，风湿麻木：鲜无花果50克，瘦猪肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

7、久泻不止，慢性肠炎：干品无花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。

8、疮疖已出脓或伤口不愈合：干品无花果炒至焦黑，研成粉末，涂患处。

9、痔疮疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鲜无花果2个。

10、赘疣、脚癣：捣烂未熟鲜无花果，挤出汁液，涂患处，每天3次，连涂数日。

吃无花果的最佳时间

无花果成熟季节在9-10月，这段时间吃最好。

无花果的选购方法

1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多。

2、尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜。

3、可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的。

4、要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果的副作用

1、无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

2、未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

结语：无花果不仅能通便，减肥，抗衰老，而且我们平时吃无花果还有只消化不良，干咳，老年便秘和产后缺乳的情况，所以说无花果是一种药食同源的水果。

6无花果的吃法

无花果的吃法

无花果的吃法？无花果是生活中比较常见的一种食物，这种食物有很多人都喜欢吃的，其中无花果的吃法是有很多的，不仅可以做成果干还可以用来做菜，下面我分享无花果的吃法？

无花果的吃法1

无花果营养分析：

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的功效：

无花果味甘，性平，无毒；

具有健脾，滋养，润肠的功效；

主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

无花果适合人群：

一般人群均可食模禅用

1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；

2、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。

无花果的吃法

无花果可以直接食用，也可以加工成以下食品进行食用：

1、果干

无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式，既达到容易贮存的目的，也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。

（1）摊晒制干：在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干；在晒制时，要经常翻动、压扁、成形；待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。

（2）切片制干：对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：一是人工切片，果片厚度为0.3cm左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后，装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

(3）脱水制干：对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫）→真空干燥(脱水）→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。

(4）烘干制干：在夏季高温潮湿的产区，成熟果制干，常用旦亏尘此法。其方法是，将八至九成的无花果采下后，按以下的流程进行烘干制干：洗果→蒸汽去皮(热烫）→上盘→烘干→整形→包装→保存→产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的`原料，也可直接使用。

2、果酱

一般八至九成的无花果果实皆可作为原料。如加工出口标准的果酱，则必须选择品种一致，成熟度较高的优质果制造；如作为家庭自用，则清洁卫生的残次果，也可利用。主要的加工技术要点如下:

(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为1：0.5～0.6，加柠檬酸0.4%左右，另在预煮时，加少量的水。

(2）工艺流程：原料果→挑选→清洗→清理、→破碎→打浆→预煮→加糖浓缩(3次）→装罐→封口→灭菌→冷却→贴标签。

(3）技术要求：蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好；蒸制的温度在100～120℃；蒸制过程中，要不断搅拌；装罐温度在70℃左右；灭菌温度在100℃左右。

(4）质量指标：果酱固形物含量70%左右；产品为琥珀色或黄褐色，半透明状；果酱液中含有少量白色破碎种皮。

3、果脯

原料一般以成熟度八至十成熟，果形大小要一致(约40～50g），果皮为黄色或黄绿色的果实为宜。如果实太大，则须破开；要求果面无病空衫班和伤痕。主要技术要点如下:

(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为：1：0.2～0.3，加柠檬酸0.3%～0.5%和适量水。

(2）工艺流程：原料果、分选→清洗→清理→去皮→(或不去皮）→热烫→硫处理→糖煮和浸糖→烘干→整形→分级→包装。

(3）技术要求：如加工高档果脯，原料果应去皮；去皮技术一般采用硷液法，但采用真空浸糖效果好，而且节省时间。果脯烘制温度以60℃为好。

4、饮料

饮料是无花果加工利用的一种主要的产品形式。它既可用成熟鲜果，又可用干果作为原料；饮料制品，既可是液体的形式，又可是固体的饮料。

第一、液体饮料的制作方法是:

(1）原料配比：鲜果(切片）与提取水的重量比为1：1，干果(切片）与提水重量比为1：5.

(2）制液工艺：将原料和水混合放在不锈钢容器(如夹层锅）内，加热至90℃左右，约30分钟后，停止加热，静置12～24小时，对果渣及汁液进行压榨，制取粗滤果汁。将果汁进行精滤、澄清后，冷冻保存备用。

(3）澄清技术：一是明胶单宁澄清法，即配置1%明胶和单宁溶液，加入原汁中，不断搅拌；原汁在8～12℃室温下，静置6～12小时可达到澄清的目的。明胶、单宁与果汁重量比为1：4000～5000.二是加酶澄清法，即将无花果原汁加热到、82℃时，进行杀菌，待汁液冷却到50～55℃时，加入果胶酶制剂，用量为0.2%～0.4%，搅拌均匀。静置逐渐澄清。

(4）浓缩技术：将压榨的鲜果汁和浸提干果汁浓缩到原汁的1～6倍，经调配后，装灌后配用。一般常用浓缩法，即将浓缩果汁配比为：原汁(28%可容性固形物）与糖液(75%含糖量）重量比4：1，加柠檬酸适量，混合均匀加热至75℃以上。

(5）饮料配制：以无花果原汁、白砂糖、水和柠檬酸等为原料配置，原果汁含量10%～40%，总含糖量15%左右，总含酸量0.5%以下的果汁饮料，经调配、加热、装灌、封口而成商品。如用浓缩汁，则亦按果汁含量55～20%的含量，进行调配果汁饮料。

第二、固体饮料加工方法:

(1）果粉加工：以无花果浓缩汁为原料，采用高压喷雾干燥设备进行喷雾干燥，制造原粉。

(2）固体饮料：以无花果浓缩汁、蔗糖粉、糊精粉和柠檬酸配为原料，加适量水，经搅拌机混合，均匀地拌成半散松状，再经造粒机成型、烘干，包装后即为成品。

5、果酒

(1）浸泡酒：选用优质酒基，将七至八成成熟的无花果经清洗后浸泡在酒基中，经一定时间后，取出浸泡酒基，经陈酿、调配，即成浸泡酒，酒度可调成32%～46%。

(2）发酵酒、有2种方法：第一，纯无花果发酵酒。选用充分成熟和含糖量高的果实，经破碎、压榨成汁，再经杀菌后接种酵母，进行发酵。

15～20天左右，当甜度降到1%以下时，即可分离酒液，并反复2次；除去沉淀物后，调整酒度为10%～20%，经陈酿后，调配即成。第二，无花果、蜜蜂混合发酵。

选用充分成熟和含糖量较高的果实，经破碎、压榨取汁，并将果汁与蜂蜜一起把糖度调整为220、Bx,再经杀菌后，接种发酵和澄清过滤，即成酒度为11%、糖度为4.2g/100ml的蜜酒，色泽琥珀透明，蜜香浓郁，果香优雅，醇和爽口。

无花果的吃法2

无花果怎么吃

无花果炖猪蹄

1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。

2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。

无花果煮粥

用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。

无花果汤

无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出

关于无花果怎么吃好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。